城之崎にて

日本酒が飲みたくなって城之崎沖之寿司に立ち寄った。
ここは板前さんの腕も確かなら、「和食はこれでなければいけない」的な押し付けも無い。
ネタの鮮度もさることながら、野菜など素材の旨味を引き出すすべを心得ている。
「千寿舞車」はじめ全国のうまい日本酒を取り揃えている。

フルーティーな発泡日本酒「すず音」（一の蔵酒造）をきっかけに勧め上手な店主に乗せられて（？）
よく飲んだ。


今日も元気で刺身がうまい


「千寿舞車」確かに刺身にぴったりですね。

「喜久酔」これは菊川のお酒ですか。絞りたての旬な日本酒ですね。

ししゃもをおつまみに

口の中に海の広がりが・・・日本酒が進みます。

宵も酔いも進んだ頃勧められたのが「蓬莱泉」あっさりしっかりおいしい酒でした。
今夜も遅くまでご馳走様でした。
又寄らせていただきます。