アマローネ/Studio Lump/環境設備設計/建築家ブログ

桜並木に誘われて今日はビンテージワインのパーティー


「桜の季節」は「花粉の季節」
以前何かの本で花粉症対策には「ポリフェノール」が良いと書いてあった。
なるほど！
ならば美味しいワインを沢山飲んで「花粉症対策」（？）

ワイン教室の皆さんと秘蔵ワインを頂きました。
まずは発砲系で乾杯

Weingut Keller
KELLER　2002　trocken
ケラーのリースリングのキレを味わう。
辛口のワイン




1989　MEURSAULT-CHARME　DOMAINE ROUGEOT

ルジェのムルソーシャルムとはびっくり！！
見事な「シャルドネゴールﾄﾞ」
蜂蜜のような甘い香りなのに口に含むとdry　dry。酸が燦々と心地よく広がりました。

「'89 Meursault-Charmes/ Domaine Rougeot」
産地：フランス／ブルゴーニュ地方
品種：シャルドネ





'94 CHATEAU DISSAN MARGAUX
94シャトー・ディッサン ですよ！
シャトー　ディッサン 　
　（仏　ボルドー　マルゴー村3級格付け　
　品種：カベルネ･ソーヴィニオン




LUCILE SATTUI
USA, California, Napa Valley, Napa Valley
Cabernet Sauvignon
ナパバレーから態々空輸された貴重なワインです。
SATTUIは日本に入っていないんじゃないかな？
左上の刻印は出荷本数を示しています。
カベルネソビニオン





BRUNO CLAVELIER
'90 Vosne-Romanee VV/Bruno Clavelier
ブルゴーニュ
ボーヌロマネ村から
ドメーヌ・ブリュノ・クラヴリエ
もううっとりしてしまいます。
’90はブリュノ・クラヴリエによるブルゴニュにおけるビオワインの１号くらいですか？



POTHIER-RIEUSSET
Domaine Pothier Rieusset / Pommard Clos de Vergers 1985
　　ドメーヌ・ポティエ・リューセ・ポマール・クロ・ド・ヴェルジェ８５年
　　ブルゴーニュ
　　ポティエ・リューセ。
　　このクロ・ド・ヴェルジェは最上の畑の一つだそうです。



2001　GOGONDAS DOMAINE SANTA DUC
今宵も散々飲んでここまで来るとグルナッシュが恋しくなる。
コート・デュ・ローヌ
から
ジゴンダス
　
　樹齢６０年のグルナッシュ ８０%、２０年のムールヴェードル２０%
　濃厚でくらくら来るほど香りでアルコールも強く美味しく飲めてしまうワインでした。